Kekayaan budaya dan tradisi nusantara kembali menyuguhkan cerita yang unik. Pemerhati satwa dan petualang kenamaan Indonesia, Panji Petualang, baru-baru ini membagikan pengalamannya saat berkunjung ke salah satu destinasi ikonik di Sulawesi Utara, yakni Pasar Ekstrim Tomohon.
Dalam unggahan di akun media sosial pribadinya @panjipetualang_real, dia memperlihatkan suasana pasar yang menjajakan berbagai komoditas daging yang tidak biasa ditemui di pasar konvensional pada umumnya. Mulai dari daging babi, kelelawar, ular, hingga tikus tampak tersaji di lapak-lapak pedagang.
Bagi masyarakat luar, pemandangan tersebut mungkin mendatangkan keterkejutan tersendiri. Namun, bagi warga lokal Tomohon, deretan kuliner tersebut telah lama menjadi bagian dari tradisi dan kebiasaan yang dilestarikan secara turun-temurun.
Dari kunjungannya ini, Panji memetik pelajaran berharga mengenai arti penting toleransi kultural. Ia menyadari bahwa setiap daerah di Indonesia memiliki cara, norma, dan budaya kuliner yang khas. Apa yang dianggap tabu atau tidak biasa di suatu tempat, bisa jadi merupakan hal yang lumrah di tempat lain.
Melalui momen tersebut, Panji mengajak masyarakat luas untuk memandang setiap perbedaan budaya dengan rasa ingin tahu yang positif. Ia berpesan agar wisatawan maupun pendatang senantiasa menghargai kearifan lokal suatu daerah tanpa melontarkan penghakiman, mengingat Indonesia bukan hanya kaya akan bentang alamnya, tetapi juga sarat akan cerita, tradisi, serta keberagaman yang menyatukan bangsa.
Tentang Pasar Tomohon Destinasi Kuliner Ekstrem Dunia
Di balik popularitasnya sebagai salah satu pasar paling unik dan menantang di dunia, Pasar Beriman Tomohon—yang lebih dikenal sebagai Pasar Ekstrim Tomohon—memiliki akar sejarah yang panjang. Keberadaan pasar ini tidak lahir dalam semalam, melainkan terbentuk dari kebiasaan turun-temurun Suku Minahasa di Sulawesi Utara yang telah berlangsung sejak ratusan tahun lalu.
Secara historis, tradisi mengonsumsi berbagai jenis daging hewan liar di kalangan masyarakat Minahasa erat kaitannya dengan cara hidup leluhur mereka di masa lampau. Berburu di hutan rimba dan memanfaatkan sumber daya alam sekitar untuk bertahan hidup menjadi bagian dari keseharian masyarakat penutur bahasa Austronesia di wilayah tersebut.
Kebiasaan berburu hewan seperti tikus hutan (kawok), kelelawar (paniki), hingga ular piton lambat laun terlembaga menjadi sistem kuliner tradisional yang kaya akan rempah dan bumbu khas.
kaje/red
