Resep Masakan Rumahan Sederhana dan Lezat, Catat Resepnya!

Masakan rumahan memiliki banyak kelebihan, seperti menjamin kualitas dan kebersihan bahan, serta menghemat pengeluaran. Dalam artikel ini, kami akan berbagi resep masakan rumahan sederhana dan lezat.

1. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak

Bahan:

1 ekor ayam (potong 4 bagian)
1 buah jeruk nipis
1 siung bawang putih
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh gula merah
1/2 sendok teh air asam jawa
2 sendok makan minyak goreng

Tutorial resep masakan rumahan:

Campurkan bawang putih, garam, merica, kecap manis, gula merah, air asam jawa, dan minyak goreng dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata.
Lumuri ayam dengan bumbu tadi dan diamkan selama 30 menit.
Panaskan grill atau barbeque, lalu bakar ayam hingga matang. Angkat dan sajikan.

2. Resep Nasi Goreng Spesial

Bahan:

2 piring nasi
1 buah telur
1/2 bawang merah
1/2 bawang putih
1/2 daun bawang
1/2 wortel (iris tipis)
1/2 paprika (iris tipis)
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica
2 sendok makan minyak goreng

Tutorial:

Tumis bawang merah, bawang putih, dan daun bawang hingga harum.
Tambahkan wortel dan paprika, aduk hingga layu.
Masukkan nasi dan aduk hingga tercampur.
Tambahkan telur dan aduk hingga setengah matang.
Tambahkan kecap manis, garam, merica, dan minyak goreng. Aduk hingga rata.
Sajikan panas.

3. Resep Masakan Rumahan Sup Jagung Manis

Bahan:

2 cangkir jagung manis (kukus)
1 liter air
1/2 bawang merah
1/2 bawang putih
1/2 daun bawang
1/2 wortel (iris tipis)
1/2 paprika (iris tipis)
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica
2 sendok makan minyak goreng

Tutorial:

Rebus air hingga mendidih.
Tumis bawang merah, bawang putih, dan daun bawang hingga harum.
Masukkan jagung manis, wortel, dan paprika. Aduk hingga tercampur.
Tambahkan air rebusan tadi dan garam. Aduk hingga rata.
Didihkan kembali dan sajikan panas.

4. Resep Sayur Asem

Bahan:

200 gram kacang panjang
100 gram taoge
100 gram labu siam
200 gram tempe (potong dadu)
200 gram tahu (potong dadu)
1 liter air
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah
2 sendok makan air asam jawa

Tutorial resep masakan rumahan:

Rebus air hingga mendidih.
Masukkan kacang panjang, taoge, labu siam, tempe, dan tahu. Aduk hingga tercampur.
Tambahkan garam, gula merah, dan air asam jawa. Aduk hingga rata.
Didihkan kembali dan sajikan panas.

5. Resep Sate Ayam

Bahan:

500 gram daging ayam (potong kecil)
5 buah skewer
1 buah jeruk nipis
1 siung bawang putih
1 sendok teh garam
1 sendok teh merica
2 sendok makan kecap manis
2 sendok makan minyak goreng

Tutorial:

Campurkan bawang putih, garam, merica, kecap manis, dan minyak goreng dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata.
Lumuri ayam dengan bumbu tadi dan diamkan selama 30 menit.
Skewerkan ayam dan bakar hingga matang menggunakan barbeque atau grill.
Sajikan dengan diberikan air perasan jeruk nipis.